Welkom bij De Kraanvogel Koffiebranderij in Mechelen, al meer dan 75 jaar leverancier van ambachtelijke gebrande - slowroasted koffie.

Ons assortiment aan koffie is door de jaren heen gegroeid en geëvolueerd maar de passie voor het nauwkeurig selecteren van het natuur-product ruwe koffie is gebleven.  De kunst van het evenwichtig samenstellen van ‘koffieblends’ is een delicate specialiteit op zich.

Het ’slow roasted’ proces en het minuscuul hanteren van de delicate Maillard reactie zijn altijd onze stijl en specialiteit geweest.  Hierdoor zijn onze koffie’s maagvriendelijk en fluweel complex van smaak. 

Dit alles komt terug in de unieke smaak van alle variëteiten koffie die wij u aanbieden. 

Stan Van Craen